21 août 2016

Petits choux fraise chocolat blanc


Grâce à la recette de pâte à choux du site Meilleur du Chef que je vous ai livrée précédemment, j'ai réalisé des petits choux fraise chocolat blanc.
Ils sont garnis de crème au chocolat blanc avec de la purée de fraise.

12 août 2016

Smoothie ananas mangue banane


Et on continue dans la lignée des smoothies maison avec une nouvelle recette ! Une impro totale pleine de vitamines ! Idéale pour recycler des fruits bien mûrs !

8 août 2016

Tarte fraise chocolat blanc


Hello tout le monde ! Voici une nouvelle recette toute rouge ! Avec des fraises de saison ! Enfin de fin de saison.... Une bonne tarte au fraise avec une ganache montée au chocolat blanc ! Une tue-rie !

2 août 2016

Laye cake meringué citron pavot



Et voilà une nouvelle commande de gâteau d'anniversaire ! Pour l'honorer, j'ai réalisé un layer cake avec des génoises citron pavot, un insert au lemon curd, le tout recouvert de crème au beurre à la meringue suisse au citron. Je l'ai décoré de meringues au citron.

27 juillet 2016

Éclairs géants vanille fruits acidulés - Foodista Challenge #21


Salut tout le monde ! Ouiiii, un nouveau Foodista Challenge, on est bien bien bien bien ! Aujourd'hui, j'annonce ma 7ème participation à ce challenge et je ne m'en lasse pas !

Petit rappel :